No dia 10 de julho celebramos o dia Nacional da Paixão pela Pizza, esta data existe desde 1985, foi criada em São Paulo e aderida em todos estados Brasileiros.

A pizza surgiu a mais de 6 mil anos, era preparada em forma de disco achatado vendida nas ruas e consumida  por Egípcios, Babilônios e Hebreus. Milhares de anos depois, por volta de 1720 esta massa chegou em Nápoles e os italianos acrescentaram tomate e outros ingredientes, era uma comida de pobre até um bairro de Nápoles ser visitada pelo Rei Ferdinando que ali entrou disfarçado de plebeu para provar a já famosa pizza, a partir deste momento se apaixonou  pelo sabor da pizza que conquistou a elite rica.

No final do século  XIX os imigrantes italianos trouxeram  a pizza para Santos e sua popularização aconteceu em São Paulo no Bairro do Brás.

Hoje existem mais de 40 mil pizzarias no Brasil e os brasileiros consomem mais de 1 milhão de pizzas por dia.